Baromètre des résidus






MRL / LMR
                Maximum Residu Limit ou limite maximale de résidus 
ADI / DJA                   Acceptable Daily Intake ou dose journalière acceptable
ARfD                          Acute Reference Dose ou dose de référence aiguë, la quantité prise par ingestion en un jour sans danger pour la santé
NOAEL / DSEO         No Observed Adverse Effect Level ou dose sans effet observé 
LOAEL / DMENO       Lowest Observed Adverse Effect Level ou dose minimale entraînant un effet néfaste observé

Dans 28,2% des échantillons, aucun résidu ne fut détecté ; 65,8% des échantillons contenaient des résidus inférieurs à la LMR ; au total, 94% des échantillons étaient conformes à la législation sur les LMR (source AFSCA, chiffres de 2008). Les échantillons classés en zones 3 et 4 sont des exceptions dans le monde (selon l’ECPA, moins de 1 sur 1.000.000).